カワハギの結果 ~ Mescouleursdevi

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良型ハゼは背開きに ②続いて頭を切り落としたら、指先で内臓を押し出して刃先で処理。この時点で水洗いを行ない、水気をふき取っておく ③ここからが天ぷらにも使う背開き。まずは頭の切り口から尾の付け根まで背身を切り開く ⑥これで背開きのキス釣りの時に釣れる魚のさばき方トラギスと...